可以取花椒30～40粒放入鍋內，并在鍋內加適量清水，以稍多于浸泡存米布袋的水量為宜；然后加熱，待水涼后再將存米的布袋放入水中浸泡5分鐘，取出晾干后裝人大米，就可以防止大米生蟲或者霉變�；蛘哂猛笟庑暂^好的紗布、薄布將花椒包成若干個小包，均勻放在米袋的各個部位，再把米袋的口部系緊，將整袋大米放在陰涼通風處，也可起到同樣效果，通過這樣的方式來儲存大米，真是一舉兩得。