舒蘭大米廠家分享鮮蝦粥的做法：

1.將蝦仁用生姜末 胡椒粉 料酒腌制15分鐘以上。
2.放入冰箱冷藏腌制。
3.將蝦頭炒出蝦油，倒入碗中備用。
4.大米提前泡半個小時。
5.芹菜、小蔥、香菜全部切碎，生姜切絲備用。
6.砂鍋中的米煮開花就放蝦頭，加入生姜、鹽。
7.煮至濃稠倒入腌制好的蝦仁在煮5分鐘。
8.超級簡單的蝦粥就好了，加入芹菜 香菜 小蔥就可以開飯了。